{"id":26793,"date":"2020-03-31T13:30:08","date_gmt":"2020-03-31T11:30:08","guid":{"rendered":"https:\/\/ecoblog.mcp.es\/l4r\/es\/?p=26793"},"modified":"2020-03-31T13:32:07","modified_gmt":"2020-03-31T11:32:07","slug":"aholkuak-kontsumo-ordenatua-egiteko-segurua-eta-etxebizitzan-hondakinak-saihestuz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecoblog.mcp.es\/l4r\/aholkuak-kontsumo-ordenatua-egiteko-segurua-eta-etxebizitzan-hondakinak-saihestuz\/","title":{"rendered":"Aholkuak kontsumo ordenatua egiteko, segurua eta etxebizitzan hondakinak saihestuz"},"content":{"rendered":"\n

1. Era seguruan erosi <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Elikagaien Segurtasuneko eta Nutrizioko Espainiako Agentziak gomendatzen digu ongi-ongi egiteko gure erosketen plangintza<\/a>, hiru zutabe<\/strong> dituen zerrenda baten bidez: hotza behar ez duten elikagaiak, hotzak egoten diren elikagaiak eta izoztuta egoten direnak<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Hori osatzeko, Isabel Ju\u00e1niz<\/strong> nutrizionistak eta \u201cUn tomate que habla\u201d<\/a> blogaren sortzaileak azaltzen digu bere azken argitalpenean zein elikagai ezin diren gelditu erosketa-zerrendatik kanpo. <\/p>\n\n\n\n

Erosketa egitean ordenari jarraitzen badiogu \u2013lehenbizi hotza behar ez duten elikagaiak, bigarrenik hotzak egoten direnak eta hirugarrenik izoztuta egoten direnak\u2013 eta denda edo saltokietan ahalik eta denbora gutxiena ematen badugu, produktuen hotz-kateari eustea ziurtatuko dugu.  <\/p>\n\n\n\n

Beste alde batetik, eta kontuan izanda gomendioa dela etxetik ahalik eta gutxiena ateratzea, garrantzitsua da iraungitze-data luzea duten produktuak aukeratzea<\/strong>, gutxieneko iraupen-datak (elikagai batek kalitateari edo ezaugarri organoleptikoei bere horretan eusten dien epeak) gure hozkailuek eta izozkailuek dituzten izarretara hobekitzen dienak aukeratuta era berean. <\/p>\n\n\n\n

Norberaren izozkailuak dituen izarren arabera produktuei lotutako iraupena hobeki ulertzeko, <\/strong>sakatu hemen<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Erosten bukatutakoan, eta bistakoak diren osasun-arrazoiengatik, etxera joan behar da ahalik eta azkarrena<\/strong>, eta, jakina, berrerabil daitezkeen poltsak kontserbatze-, garbiketa- eta, egun hauetan, higienizazio-egoera onean<\/strong>eduki behar dira. Isabel Ju\u00e1nizek gogora ekarri digun moduan, \u201cdendetan gure esku jartzen dituzten neurri higienikoak bete<\/strong> behar ditugu eta elikagaiak neurriz gain erostea ekidin<\/strong> behar dugu, horrek ekar baitezake beste batzuek ez aurkitzea behar dutena, ahaztu gabe, behar duguna baino gehiago erosten badugu elikagaiak alferrik galtzea bultzatzen ari garela\u201d<\/em>. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

2. Nola mantendu elikagaiak hozkailuan eta izozkailuan <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Eduki gogoan esaldi hau: \u201cFirst In, First Out\u201d<\/strong>, edo, bestela esanda, \u201ciristen den lehena ateratzen den lehena da\u201d. Izan ere, horrek erosten ditugun produktuen kontsumo-ordena arrazionalizatzen laguntzen digu, lehen begiratuan ez ikustean edo erosi duguna ahaztean galtzea ekidinez.  <\/p>\n\n\n\n

Behin etxean, garrantzitsua da \u201cFirst In, First Out\u201d esaldiari jarraituta gordetzea, aurrena elikagai hotzak eta izoztuak, hotz-katea ez eteteko,<\/strong>hori baita haien segurtasuna babesten duena eta elikagai bakoitzaren ezaugarri organoleptikoak gordetzen dituena. Gainera, gomendagarria da izoztu den eguna idaztea eta kontsumituko denean beharko diren zatien arabera banatzea, kantitate handiak ez desizozteko eta, hortaz, janaria alferrik ez galtzeko.  <\/p>\n\n\n\n

Elikagai hotzak honela kokatzea gomendatzen da:<\/strong><\/p>

– goiko apalean, jada sukaldatuta dauden elikagaiak,  <\/p>

– erdikoan, esnekiak eta hestebeteak,  <\/p>

– behekoan, gordinak, zuzen ontziratuta, <\/p>

– atean, edariak,<\/p>

– barazki-ontzian, frutak eta barazkiak. <\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Hotza behar ez duten elikagaien kasuan, garrantzitsua da <\/strong>toki fresko, lehor eta ordenatuetan gordetzea. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

3. Nola prestatu janaria<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Lehenik eta behin, \u201cFirst In, First Out\u201d<\/strong> maxima aplikatzen jarraitu behar da, sukaldatu ere egin gabe elikagaiak galtzea saihesteko. <\/p>\n\n\n\n

Gainera, garrantzitsua da gure higienea eta norberaren garbitasuna zaintzea, etengabe ura eta xaboia erabiliz eskuak garbitzeko eta garbi edukitzeko bai lanerako gainaldea eta bai tresnak ere,<\/strong> batez ere produktu freskoak maneiatu badira. <\/p>\n\n\n\n

AESAN elkarteak, gainera, bost gako ematen dizkigu, elikagaien segurtasunari eusteko.<\/a>Honetan jartzen dute arreta: garbitasunari eustean; elikagai guztiak tenperatura egokia lortuta sukaldatzean; eta elikagai guztiak bereiz edukitzean, beren egoeraren arabera, gordinak edo sukaldatuak eta tenperatura egokietan. <\/p>\n\n\n\n

Orain ez da osasun-etxe batera joateko eta, are gutxiago, elikagaiak alferrik galtzeko unea. Espero dugu aholku erraz hauekin egun hauek igarotzen laguntzea. Agian, zuk beste trikimailu batzuk dakizkizu eta ez zaizu inporta blog hau irakurtzen duten gainerako pertsonekin partekatzea. Hala bada, partekatzera animatu nahi zaitugu! <\/p>\n\n\n\n

Iturriak: <\/p>\n\n\n\n

www.untomatequehabla.com<\/a><\/p>\n\n\n\n

https:\/\/es.kantar.com\/empresas\/consumo\/2020\/marzo-2020-sigue-creciendo-el-consumo-en-alimentaci\u00f3n-debido-al-coronavirus\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

Argazkia:  \u041c\u0430\u0440\u044c\u044f\u043d \u0411\u043b\u0430\u043d | @marjanblan<\/a> en Unsplash<\/a><\/p>\n\n\n\n


ilustrazioa: Ecoblog MCP<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

COVID-19ak hankaz gora jarri ditu gure eguneroko ohiturak. Elikagaiekin lotutako gastua asko handitu da, baina garrantzitsua da aholku batzuei jarraitzea janaria erosten jarraitzeko, etxean gordetzeko eta sukaldatzeko orduan, hartara, modu ordenatuan eta seguruan egiteko, dirua eta denbora aurreztuz eta elikagaiak alferrik galtzea saihestuz. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":26789,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2897],"tags":[4350,4345,4351,4347,4349],"class_list":["post-26793","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-etxean","tag-aholkua","tag-covid-19","tag-erosketa-seguruak","tag-first-in-first-out","tag-kontsumoa"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ecoblog.mcp.es\/l4r\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26793","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ecoblog.mcp.es\/l4r\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ecoblog.mcp.es\/l4r\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecoblog.mcp.es\/l4r\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecoblog.mcp.es\/l4r\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26793"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ecoblog.mcp.es\/l4r\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26793\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26796,"href":"https:\/\/ecoblog.mcp.es\/l4r\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26793\/revisions\/26796"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecoblog.mcp.es\/l4r\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26789"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ecoblog.mcp.es\/l4r\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26793"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ecoblog.mcp.es\/l4r\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26793"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ecoblog.mcp.es\/l4r\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26793"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}