{"id":27501,"date":"2021-01-19T12:40:09","date_gmt":"2021-01-19T11:40:09","guid":{"rendered":"https:\/\/ecoblog.mcp.es\/l4r\/?p=27501"},"modified":"2021-01-22T08:24:53","modified_gmt":"2021-01-22T07:24:53","slug":"mutur-beltz-una-iniciativa-de-participacion-y-de-sostenibilidad-ambiental","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecoblog.mcp.es\/l4r\/mutur-beltz-una-iniciativa-de-participacion-y-de-sostenibilidad-ambiental\/","title":{"rendered":"Mutur Beltz: una iniciativa de participaci\u00f3n y de sostenibilidad ambiental"},"content":{"rendered":"\n

Arte y ganader\u00eda a priori son t\u00e9rminos que no tienen mucho que ver entre s\u00ed, hasta que surge una asociaci\u00f3n como Muturbeltz <\/a><\/strong>y los a\u00fana en un proyecto donde todo cobra sentido. <\/p>\n\n\n\n

El dibujo de una oveja representa los diferentes principios de actuaci\u00f3n y objetivos a alcanzar de esta asociaci\u00f3n. As\u00ed, en la cabeza encontramos sus valores: preservar, crear, participar y mostrar; mientras que en sus cuatro patas se reflejan los cuatro aspectos en los que se fundamenta su actividad: arte, lana, leche y carne. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

ARTE<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mutur Beltz convoca anualmente la Residencia Art\u00edstica del Buen Vivir<\/strong>, en Karrantza. En cada edici\u00f3n, mediante una convocatoria p\u00fablica, una serie de artistas reciben la invitaci\u00f3n para convivir junto a las personas integrantes de la asociaci\u00f3n. Este grupo de creadores y creadoras disfruta, entre otras experiencias, de: visitas a diferentes caser\u00edos, conocimiento del entorno, reuni\u00f3n junto a los pastores y pastoras de la asociaci\u00f3n vasca para la defensa y protecci\u00f3n de la crianza de ganado ovino cara negra, Avascane, etc. De este modo, tienen la oportunidad de conocer de cerca, parte de la labor pastoril de este colectivo, as\u00ed como la raza de oveja Mutur Beltz (cara negra), ganado aut\u00f3ctono en peligro de extinci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s, cada artista participante realiza, en contraprestaci\u00f3n de la beca econ\u00f3mica recibida, una obra que se presenta en diferentes escenarios: jornadas de puertas abiertas, charlas, debates. Adem\u00e1s, en todas las ediciones se realiza una publicaci\u00f3n y una exposici\u00f3n de las obras en el Encuentro Art\u00edstico y agro-pastoril, ArTzai TopaKeta<\/em>. El objetivo: enriquecer la difusi\u00f3n tanto del trabajo desarrollado, como del propio Valle de Carranza.<\/p>\n\n\n\n

LECHE<\/strong> y CARNE<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por tradici\u00f3n, la leche y la carne son las v\u00edas de rendimiento m\u00e1s com\u00fan de la actividad pastoril. Avascane, apuesta por potenciar estos productos y la Asociaci\u00f3n Muturbeltz colabora estrechamente con ella organizando desde el a\u00f1o 2016 el Encuentro Art\u00edstico Agropastoril<\/strong><\/em> en Karrantza, ARTzai Topaketa.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Se trata de una jornada llena de actividades de diversa \u00edndole, que presta tambi\u00e9n atenci\u00f3n a lo culinario, ofreciendo una comida popular elaborada por los diferentes restaurantes de Karrantza con productos locales: guisado de oveja, queso fresco, etc.<\/p>\n\n\n\n

LANA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sabido es que en los \u00faltimos a\u00f1os la lana se ha tratado como residuo, generando una importante contaminaci\u00f3n no solo en nuestro entorno, sino en diferentes partes del mundo. Hay iniciativas, como la que explicamos en este post <\/a><\/strong>que publicamos en 2018, pero hacen falta m\u00e1s. Por eso, otro de los objetivos de Mutur Beltz se centra en la investigaci\u00f3n sobre la revalorizaci\u00f3n de la lana como materia prima.<\/p>\n\n\n\n

Para ello, trabaja estrechamente con la asociaci\u00f3n ATELIER-Laines d\u2019Europe, de la que es socia, as\u00ed como de la red lanera de razas aut\u00f3ctonas a nivel estatal. <\/p>\n\n\n\n

Entre sus actividades referidas a la lana, destaca la que viene desarrollando desde el a\u00f1o 2014, centrada en la sensibilizaci\u00f3n acerca del problema que supone permitir que la lana se convierta en residuo inservible. Performance, video-creaciones, documental y fotograf\u00eda, adem\u00e1s de una gran cantidad charlas y talleres le han servido para conectar con un p\u00fablico que reflexiona sobre las posibles salidas de este recurso.<\/p>\n\n\n\n

Desde 2017, adem\u00e1s, compra a un precio justo al colectivo pastoril de la Asociaci\u00f3n Avascane, con el objeto de disminuir el impacto medioambiental en su entorno local. Para ello, apuesta por la econom\u00eda circular y participa en el proceso de la esquila junto a los pastores y pastoras de la zona en auzolan<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Un econom\u00eda que parte de la investigaci\u00f3n sobre los diferentes procesos, tratamientos y propiedades de las lanas entrefinas. Despu\u00e9s de diversas pruebas, investigaciones, viajes y quebraderos de cabeza, Mutur Beltz ha conseguido lavar, cardar e hilar la lana de  las ovejas carranzanas mediante un proceso industrial . Esto es un hecho ins\u00f3lito, ya que nunca antes se hab\u00eda trabajado industrialmente esta lana. Simplemente se hab\u00eda relegado a usos meramente artesanales. Por lo tanto se ha logrado crear un producto nuevo que se est\u00e1 investigando y abriendo a posibles colaboraciones, fusiones y proyectos de cooperaci\u00f3n  I+D+I, junto a otros agentes que conocen el sector textil y trabajan desde la misma \u00e9tica.<\/p>\n\n\n\n

Todo esto es Muturbeltz. Arte y ganader\u00eda juntos en un mismo proyecto. Y esta es su filosof\u00eda: trabajar por mantener la ganader\u00eda del Valle de Karrantza, porque esto ayuda a salvar la especie \u00abCara Negra\u00bb de la extinci\u00f3n, protege el paisaje y potencia el comercio local, creando econom\u00eda circular.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ovejas, arte, lana, econom\u00eda circular, carne, jornadas culinarias, leche, actividad pastoril\u2026 Todo ello forma parte del proyecto de la Asociaci\u00f3n Muturbeltz que lo que persigue es salvar de la extinci\u00f3n a una raza ovina aut\u00f3ctona mediante la colaboraci\u00f3n y participaci\u00f3n de la ciudadan\u00eda. <\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":27502,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[63,7242,7245,1573,7246,7241,3609,7243,2432,2456,7244,7240],"class_list":["post-27501","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mundosostenible","tag-arte","tag-carne","tag-carranza","tag-economia-circular","tag-ganaderia","tag-jornadas-culinarias","tag-lana","tag-leche","tag-mancomunidad-de-la-comarca-de-pamplona-es","tag-mcp-es","tag-muturbeltz","tag-ovejas"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ecoblog.mcp.es\/l4r\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27501","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ecoblog.mcp.es\/l4r\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ecoblog.mcp.es\/l4r\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecoblog.mcp.es\/l4r\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecoblog.mcp.es\/l4r\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27501"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/ecoblog.mcp.es\/l4r\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27501\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27547,"href":"https:\/\/ecoblog.mcp.es\/l4r\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27501\/revisions\/27547"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecoblog.mcp.es\/l4r\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27502"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ecoblog.mcp.es\/l4r\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27501"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ecoblog.mcp.es\/l4r\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27501"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ecoblog.mcp.es\/l4r\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27501"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}