Ardiak, artea, artilea, ekonomia zirkularra, haragia, sukaldaritzako jardunaldiak, esnea, artzaintza… Hori guztia Mutur Beltz elkartearen proiektuaren barnean dago, eta helburua du bertako ardi-arraza bat galtzetik salbatzea, herritarren laguntzaren eta parte-hartzearen bidez.
Garai batean, artilea “urre zuritzat” hartzen zen. Egun, ordea, arazoa da abeltzainentzat eta bai ingurumenerako ere, hondakin huts moduan tratatzen bada. Nafarroako Unibertsitate Publikoko ikertzaile batek plastiko biodegradagarria lortzeko erabiltzen du.