Espainiako familien %31k ez dakite nola saihestu elikagaiak alferrik galtzea, eta horrek ekartzen du Europan janari gehien botatzen duen zazpigarren herrialdea izatea. Julio Flamesekin hitz egin dugu, ingurumenarekiko kontzientzia handia duen sukaldariburu adituarekin, janaria berriro aprobetxatzeko errezetetan oinarrituta, menu ezin gozoago bat iradokitzeko eskatzeko.
Barneko espazioak gehiegi argiztatzeak baliabide energetiko eta ekonomiko izugarriak gastatzea dakar berekin, eta gure osasunari eragiten dio. Fernando Jáuregui Iruñeko Planetarioko astrofisikariak eta Argi Kutsadurari buruzko Azterlanen Espainiako Sareko kideak aholku batzuk eman dizkigu argi artifiziala ongi erabiltzeko etxeetan.
Urak, xaboi neutroak, ozpinak, zitrikoen zukuak eta bikarbonatoak etxea garbitu eta higienizatzeko ere balio dezakete. Natura-ingurunerako oso errespetuzkoak ez diren eta, zenbaitetan, gainera, oso osasungarriak ez diren produktu kimikoak beren armairuetatik kendu nahi dituzten pertsonen etxebizitzetara itzultzen ari diren elementu soilak eta ohikoak dira.
Gogoan al dituzu dendara betetzeko eramaten genituen sifoi-botilak edo esne-botilak? Bada, orain pentsa ezazu sistema hori elikadurako produktu-mota guztietara zabaltzen dela. Interesgarria izango litzaizuke?
Egunkari-papera, kristalezko pitxerrak, erle-argizarizko oihala… Elikagaien bizitza luzatzeko –barazkiak, frutak…– sukaldean erabil daitezkeen trikimailuak asko eta askotarikoak dira. Hona hemen ideia batzuk.
Internetek iraultza ekarri du gure bizitzetara. Mota guztietako informazioa eta datuak eskuratu ditzakegu. Hori guztia posible izateko, ordea, erabiltzen ditugun argazkiak, txatak eta bideoak gordetzen dituzten datu-zentroek, haiek igortzen dituzten telekomunikazioen sareek eta erabiltzen ditugun azken gailuek energia asko kontsumitzen dute eta pentsatzen duguna baino CO2 gehiago aireratzen dute atmosferara.
Esaten dutenez, ingurumena XXI. mendeko gai handi eta garrantzitsua da, eta, horrenbestez, ez da harritzekoa idazleek, kazetariek, zientzialariek eta dibulgatzaileek beren inspirazio-musa egitea, kontakizunak, saiakerak edo “autolaguntzarako” liburuak idazteko. Lehen bildumatxo bat egin dugu, eta 2019rako literatura-proposamenak zabaltzen jarraitzea espero dugu, zuen laguntzarekin.
Material birziklatuak edo berrerabiliak erabilita oparien bilgarriak sortzeko ideiak, lortzen errazak, kostu ekonomiko txikia edo nulua dutenak, eta artisau-ukituaz gain, ukitu pertsonal desberdina ematen dutenak.
Modak eragin handiak ditu ingurumenean eta giza eskubideetan, eta bai ekonomia pertsonalean ere. Gero eta gehiago dira moda iraunkorraren alde egiten dutenak. Hona hemen gogoeta batzuk egiten dituzun hurrengo erosketek benetan merezi izateko.
Arnasten dugun airearen kalitateak eragin ugari ditu gure organismoan eta gure osasunean. Adierazle askok adierazten digute aire kutsatua arnasten dugula eta, batez ere, barneko guneetan egiten dugula, besteak beste, etxebizitzetan edo lantokietan. Zer egin dezakegu egoera hori hobetzeko?
