Más de la mitad de la materia orgánica que generamos la depositamos en el contenedor de resto. Y ESE NO ES SU SITIO Para aprovechar la materia orgánica y proteger el medio ambiente tenemos que depositarla en el contenedor marrón. ESTE, SI ES SU SITIO. Te contamos el porqué.
Hace 21 años un matrimonio de investigadores norteamericanos se propuso investigar que ocurría si en una zona natural degradada de Costa Rica se utilizaban restos orgánicos para recuperar el espacio. Ellos no pudieron terminar el estudio, pero la naturaleza hizo el resto.
Pelar bien las patatas se ha descubierto como una actividad con alto valor desestresante y como un hábito que puede evitar una importante generación de residuo orgánico. Hemos recopilado algunos trucos para aprovechar mejor este alimento, uno de los cuatro más consumidos en el mundo.
