Ovejas, arte, lana, economía circular, carne, jornadas culinarias, leche, actividad pastoril… Todo ello forma parte del proyecto de la Asociación Muturbeltz que lo que persigue es salvar de la extinción a una raza ovina autóctona mediante la colaboración y participación de la ciudadanía.
Hubo un tiempo en el que la lana se consideraba el “oro blanco”. En la actualidad, supone un problema para los ganaderos y un problema medioambiental si se trata como mero residuo. Un investigador de la Universidad Pública de Navarra la utiliza para conseguir plástico biodegradable.
