Pelar bien las patatas se ha descubierto como una actividad con alto valor desestresante y como un hábito que puede evitar una importante generación de residuo orgánico. Hemos recopilado algunos trucos para aprovechar mejor este alimento, uno de los cuatro más consumidos en el mundo.

Zenbait lagun, plogging-a egiten, Suediako kaleetan. Iturria: Plogga

El plogging es una iniciativa llegada de Suecia que compagina actividad física con el cuidado del medio ambiente. Esto es: recoger la basura que una persona se va encontrando mientras va corriendo. No es una actividad competitiva, pero sus beneficios parecen contrastados.

Las grandes ciudades del mundo se enfrentan cada vez más a problemas de contaminación atmosférica. Un problema para el que se plantean diferentes innovaciones en pavimentos y suelos por los que circulamos o caminamos como una forma de reducir los niveles de CO2 o minimizar sus efectos.

Primer edificio PassivHaus en España, construído en el Soto de Lezkairu, en Pamplona.

Imagina que con tan solo cinco velas encendidas en cualquier estancia de tu casa fueras capaz de calentar la totalidad de tu vivienda en invierno hasta alcanzar una temperatura agradable y constante. Te permitiría ahorrar anualmente en gastos del hogar alrededor de 2.000 euros. Parece ciencia ficción pero gracias a los avances arquitectónicos y energéticos actuales en algunos edificios de viviendas, de uso público, oficinas, piscinas, polideportivos, escuelas, guarderías, universidades… este ahorro es posible.

El agua es un bien preciado como que no podemos desperdiciar. La Comisión Europea ha editado recientemente un informe en el que destacan algunas cifras y datos que nos señalan la necesidad de no malgastar y reutilizar este recurso natural tan escaso.

El vecindario de Amsterdam Noord tiene desde hace dos años un reto común llamado WASTED, un laboratorio de barrio a pequeña escala donde convierten el plástico que generan en bloques modulares con diversas funcionalidades. Un curioso proyecto colaborativo y con beneficios sociales comunes y sostenibles para el barrio.

Consumimos energía para climatizar nuestras casas, para conseguir agua caliente sanitaria y para iluminar y hacer funcionar los electrodomésticos. ¿Pero cuánto nos cuesta y cómo podríamos reducir la factura y el impacto medioambiental de estas actividades?

Si vive una fuerte situación de estrés, y su médico le recomienda darse un baño de bosque, sepa que lo que le está recomendando no es que se dé un simple paseo por el bosque, sino que practique una técnica muy extendida en Japón y que ahora comienza a implantarse en España.